Fahrt von La Perla durch 65 km Feldwege zur AACRI in Apuela. Nach einem einfachen Mittagessen hatten wir gleich ein Treffen mit den Vertretern der Cooperative und besichtigten die Felder eines
der Ältesten Mitglieder der AACRI.
Rigoberto baut seit 25 Jahren bei Apuela Kaffee an. Am Abend gab ich für 5 Mitglieder der Cooperative noch einen Workshop zum Thema Modernes Kaffeerösten.
Nach weiteren informativen Gesprächen ging es zu unserer nächsten schönen Unterkunft, den kommunal selbstorganisierten Thermalbädern von Nangulvi. Hier werden wir die nächsten drei Tage
übernachten."
