Seit dem Beginn unserer Arbeit bei Quijote Kaffee sahen wir uns nicht nur als Importeur*innen und Röster*innen, sondern auch als Repräsentant*innen unserer Partner*innenkooperativen. So ist es nur logisch, dass wir, wenn wir die Sichtweise unserer Freund*innen im Süden einnehmen, bemüht sind, mehr von dem Kaffee zu importieren, als wir bei Quijote in der Lage sind zu Rösten.
Da wir unseren Partner*innenkooperativen fairere Bedingungen als jede*r andere uns bekannte Käufer*in für Spezialitätenkaffee bieten, sind wir ein sehr begehrter Käufer. Da wir – vor allem in finanziellen Dingen - mehr Transparenz als jede*r uns bekannte Importeur*in gewährleisten, sind wir ein interessanter Partner beim Import von sehr hochwertigen Spezialitätenkaffees aus biologischem Anbau für andere Kaffeeröstereien.
Diesen Service wollen wir mit Eurer Hilfe ausbauen. Und das sieht so aus: wir bieten anderen Kaffeeröster*innen die Gelegenheit, sich an unseren Importen zu den gleichen Bedingungen wie wir zu beteiligen. Damit können Kaffeeröster*innen die Verantwortung übernehmen, die wir "reichen Europäer*innen" unserer Meinung nach gegenüber Kleinbäuer*innen in der dritten Welt übernehmen müssen.
Wir garantieren den Produzent*innen-Kooperativen einen Mindestpreis von aktuell 3,50 US$ pro lb Rohkaffee Arabica und erwarten dafür eine Qualität von mindestens 84 Punkten und biologisch zertifizierten Anbau. Oft wird unsere Zielvorgabe der 84er Score auch übertroffen.
Dabei finanzieren wir den Produzent*innen mindestens 60% der Vertragssumme bei Vertragsunterzeichnung, also kurz vor Erntebeginn, vor. Dies bewirkt, dass das Einbringen der Ernte und die Verarbeitung des Kaffees finanziert sind und sich die Produzent*innen nicht um überteuerte Kredite (so überhaupt vorhanden) kümmern müssen. Die restlichen 40 % bezahlen wir bei Verschiffung.
Quijote übernimmt die gesamte Kommunikation mit der Kooperative sowie den Import und die Verzollung sowie die Cuppings gegen einen Aufschlag von genau 7,5 % auf den Kaufpreis. Entgegen der üblichen Geheimniskrämerei in der Branche, weiß jede*r Beteiligte*r ganz genau, wofür wie viel Geld fließt und welcher Betrag bei den Produzent*innen ankommt. Und teurer sind wir beim Import auch nicht als andere Kolleg*innen. Selbstverständlich erhalten alle am Import beteiligten Röster*innen auf Wunsch Kopien der Kaufverträge, der Rechnungen und der Biozertifikate.
Wir bieten aktuell die meisten Arabica aus unserem Sortiment als Importbeteiligung an. Dies sind gewaschener und honey Arabica aus Honduras von COMSA und aus Ecuador von FAPECAFES, gewaschener Arabica aus Guatemala von COIPEC und aus Peru von CENFROCAFE sowie natural Arabica aus Brasilien von COOPFAM. Weitere Infos zu unseren Partnern finden sich unter Länder/Kooperativen.
Wann unsere Importe anstehen, findet ihr in unserem Importkalender. Über unsere aktuellen Angebote informieren wir dann per newsletter. Bei Interesse wendet Euch bitte an rohkaffee@quijote-kaffee.de.