ROHKAFFEE - Peru - CENFROCAFE - Arabica washed
Produktinformationen "ROHKAFFEE - Peru - CENFROCAFE - Arabica washed"
Die Koooperative CENFROCAFE hat in den letzten 10 Jahren unfassbare Fortschritte gemacht. Weltweit vertrauen Top-Röster insbesondere auf die Region San Ignacio ganz im Norden des Anbaugebietes fast an der Grenze zu Ecuador.
Varietäten sind Bourbon und Typica
Säure medium+
Süße medium+
Körper medium+
100 % Peru, Kooperative CENFROCAFE Arabica washed, Ernte 2024
Aromaprofil:
Apfel, Zartbitterschokolade, Haselnuss, Zitrone