ESPRESSO - Soli-Espresso - Tzeltal Tzotzil
25,00 €
PACKUNGSGRÖSSE FÜR DIESE WOCHE LEIDER BEREITS AUSVERKAUFT! Schau, ob eine andere Packungsgröße noch verfügbar ist. Jeden Montag um 7 Uhr stellen wir neue Kontingente in den Shop.
Tipp: Falls du nicht bis Montag warten kannst, besuche den Webshop von unserem befreundeten Kollektiv ÜBERLEGEN. Dort kannst du diesen und einige andere Kaffees zu identischen Preisen kaufen.
Produktinformationen "ESPRESSO - Soli-Espresso - Tzeltal Tzotzil"
Wenn Trumps Irrsinn Märkte für mexikanische Kaffee-Genossenschaften zerstört, braucht es unsere Solidarität!
Die USA sind mit ca. 80 % der Hauptabnehmer für Kaffee von mexikanischen Genossenschaften. Aufgrund der völlig unkalkulierbaren Zollpolitik der neuen US-Regierung treten sehr viele Importeure und Röstereien in den USA von ihren Verträgen zurück und überlassen das Problem und den Kaffee ihren Handelspartnern in Mexiko.
Vor drei Wochen erreichte uns eine Nachricht aus Mexiko, in der die indigene Genossenschaft Tzeltal Tzotzil aus Chiapas über ihren deutschen Handelspartner GEPA angefragt hat, ob sie ihnen interessierte Röstereien in Europa vermitteln kann. Kleber Cruz, der Einkäufer der GEPA für fair gehandelten Kaffee in Lateinamerika, hat diese Bitte an Rösternetzwerke weitergeleitet. Daraufhin haben sich schon einige Röstereien bereiterklärt, den sehr guten Bio-Kaffee von Tzeltal Tzotzil zu importieren. Der Kaffee wird gerade eingebracht und die Genossenschaft benötigt das Geld, um ihre Mitglieder zu bezahlen.
Als Quijote Kaffee hatten wir gemeinsam mit anderen Röstereien die Idee, dass wir der GEPA 20 Säcke der Ernte des Jahres 2024 abkaufen könnten. Dadurch kann die GEPA in der laufenden Ernte 20 Säcke mehr bestellen und wir können einen effektiven Beitrag leisten, weitere Röstereien für diesen Kaffee zu interessieren. Somit haben wir auch die Gelegenheit, die Kommunikation zu diesem Kaffee dazu zu nutzen, um auch in der größeren Öffentlichkeit diese Problematik bekannter zu machen und Bewusstsein zu schaffen.
Der Kaffee wird von Quijote Kaffee geröstet und sowohl über Quijote und Überlegen, als auch über mehrere Röstereien aus dem Überlegen Netzwerk vertrieben werden.
100 % Mexiko, Kooperative TZELTAL TZOTZIL Arabica washed, Ernte 2024
Aromaprofil:
Schokolade, Nuss