Tag 7 Beneficios

Ausgeschlafen und positiv gestimmt, holte uns Leonel ab, das Nassbeneficio bzw. die Arbeit ist ok, aber ich bin dennoch froh, das wir damit nichts zu tun haben. Mehr KnowHow und bessere Bezahlung gibt es jedenfalls vielerorts.

Leonel hatte mich darum gebeten ein Cupping zu leiten.

Der dafür benötigte Kaffee war jedoch in Pergamino, Catarina die angeblich Verantwortliche für Sample rösten und Cupping hatte uns jedenfalls ein leckeres Frühstück (Bohnen, Tortillia, Käse) gemacht. Ich könnte mich jetzt 2 Stunden über die folgenden 3,5 Stunden auslassen, aber ich lasse es. Nur soviel: das Ganze hatte null Kompetenz, aber der Kaffee war recht gut.

Wieder einmal fuhren Gerrit und ich mit Verspätung (2 h) Richtung Guatemala Stadt und Trockenbenefico weiter. Die Aussagen wie lange die Fahrt dauern würde, waren vielfältig. Letztendlich kamen wir gegen 17:30 bei Planeta Una an. Hohe Mauern mit Natodraht zeigten gleich was die Uhr geschlagen hat. Kaffee klauen ist eben lukrativ und geht manchmal auch mit toten Wachleuten einher.

Glücklicherweise ist so ein Unglücksfall schon seit einigen Jahren hier nicht mehr passiert. Der fertig verarbeitete Kaffee wird nachts mit je ein, zwei Autos samt Sicherheitskräften vor und hinter dem Truck / Container begleitet.

Die Anlage von Planeta Una (diesjähriger Exporteur von APPAECE) wurde uns von Christian, dem Leiter der Anlage gezeigt. Alle Maschinen kommen aus Brasilien und sind in einem top Zustand, die Qualitätssicherung und Organisation machte auch einen guten Eindruck. Das werde ich natürlich auch heute noch an die Mitglieder von APPAECE weitergeben.

Über Schleichwege mit Mittagspause am wunderschönen Lago Atitlán ging es dann weiter in das Zentrum von Guatemala Stadt, wir hatten nämlich eigentlich um 19:00 Uhr einen Termin mit Mitarbeitern von Mayacert.

Der Termin ließ sich glücklicherweise mal wieder verschieben.

Zuvor ging es in unser Hotel. Gerrit hatte ein Hotel names "Princess Guatemala" ausgesucht und damit die Lacher von Tolga und Pingo auf seiner Seite.

Nach den letzten Nächten jedoch und ziemlich von Flöhen angebissen, bin ich ihm für seine Wahl extrem dankbar. Eine heiße Dusche, frisch gewaschener Bademantel, Bodylotion und heißer Tee sind ein echt großartiges Geschenk. Das Gespräch mit Mayazert jedenfalls fand um 20:00 Uhr auf der Hotelterrasse statt, war interessant und zutiefst entspannt.